旬です!!
*夏野菜
きゅうり、トマト、トウモロコシ、
ピーマン、オクラ、ゴーヤ、
パプリカ、さやいんげん、なす、
枝豆、にら、かぼちゃ
自然の恵みに感謝します。
*体の冷えている方は、
冷えやすい夏野菜と一緒に
*温め野菜を一緒にとりましょう。
ねぎ、しょうが、とうがらし、
もち米、黒米、小豆、黒豆
うど、かぶ、かぼちゃ、
からし菜、グリーンアスパラガス、小松菜、
さつまいも、しその葉,玉ねぎ、
つくし、菜の花、にら、
にんじん、ねぎ、パセリ、
ピーマン、ふき、やまいも、
らっきょ,れんこん、わけぎ、
わらび
あんず,杏仁、ぎんなん、
栗、くるみ、ごま、
さくらんぼ、ざくろ、さんざし、
なつめ、松の実,陳皮、
桃、ココナッツ,ライチ
鶏肉,鶏レバー、豚レバー、
羊肉、鹿肉、牛の骨や髄
あなご、いわし、えび、
干しえび、かつお,鮭、
ちりめんじゃこ、なまこ、めんたいこ
しょうが、コショウ、山椒、
クローブ、酒、天然塩、
唐辛子、七味唐辛子、豆板醤、
シナモン(肉桂)、にんにく、八角、
フェンネル、わさび、味噌、しょう油
大豆油、ピーナッツ油、ひまわり油、
サフラワー油
紅茶、赤ワイン、日本酒、
ココナッツミルク,葛
等々・・・。(温め野菜については少々、見識違いおありでしょう。)